Certification
Points forts
- Formation en anglais appliquée au domaine de l’hôtellerie et de la restauration pour travailler dans un environnement international, accueillir, accompagner et guider des clients étrangers en séjour
- Parcours fortement axé sur l’oral sans négliger la grammaire et le vocabulaire pour acquérir un anglais précis et convaincant
- Plusieurs modalités de formation pour travailler tous les aspects de la langue et gagner en aisance
- Accès pendant une année à une plateforme pour apprendre et s’exercer en continu
Public
- Personnel d’hôtels, de restaurants ou d’autres métiers de bouche en contact avec une clientèle étrangère ou évoluant dans un environnement étranger au quotidien: Manager, Serveur, Sommelier, Gouvernant, Réceptionniste, Pâtissier
- Personnel administratif d’établissements hôteliers internationaux
Prérequis
- Avoir à minima un niveau A2 sur l’échelle du CECRL. Le niveau A2 est le seuil minimum pour délivrer un Certificat CLOE
- Posséder un ordinateur et une connexion internet haut débit
- Avoir une webcam et un micro intégré ou non à l’ordinateur
- Disposer de 2h à consacrer à l’apprentissage de l’anglais chaque semaine
Objectifs pédagogiques
- S’intégrer dans une entreprise internationale utilisant l’anglais au travail
- Disposer d’un vocabulaire étoffé pour être en capacité de guider un client dans l’hôtel, de le conseiller dans ses choix et de l’orienter, de lui expliquer la composition d’un menu
- Améliorer sa compréhension écrite et orale pour bien comprendre ce que souhaite le client
- Maîtriser les points clés de la grammaire et de la conjugaison
- Progresser d’un niveau sur l’échelle du CECRL
Moyens techniques et pédagogiques
- Mise à disposition de Microsoft Teams, d’une plateforme d’apprentissage et d’exercices ainsi que de ressources diverses pour travailler la compréhension orale et écrite, le vocabulaire ou encore la grammaire
- Intervenant natif anglophone pour travailler sur l’oral et réaliser des mises en situations appliquées au domaine de l’hôtellerie-restauration pour travailler l’accueil des clients
- Classes virtuelles en petits groupes accessibles en replay sur des thèmes d’anglais général et professionnel
DURÉE TOTALE ESTIMÉE : 33 heures
- Classes : 9 h
- Tutorats : 12 h
- Modules en autonomie : 9 h conseillées (accès illimité)
- Évaluations : 3 h
PROGRAMME
Modules
- CLOE
- Compréhension orale
- Préparation à l’épreuve Listening
- 🎯 Améliorer sa compréhension orale et se préparer à l’épreuve Listening de la certification
- Compréhension écrite
- Préparation à l’épreuve Reading
- 🎯 Améliorer sa compréhension écrite et se préparer à l’épreuve Reading de la certification
- Grammaire
- Points clés de la grammaire anglaise
- 🎯 Maîtriser les règles grammaticales et la conjugaison
- Vocabulaire
- Vocabulaire professionnel
- 🎯 Adopter un vocabulaire professionnel
- Tests blancs
- Épreuves blanches CLOE
- 🎯 Se préparer à la certification pour maximiser son score
Tutorat
- Anglais hôtelier
- Cours de conversation de niveau A2 à C1
- Conversation en anglais général et professionnel autour de l’hôtellerie et de la restauration
- 🎯 Acquérir un vocabulaire soutenu et adapté aux situations rencontrées dans un hôtel ou un restaurant en contact avec une clientèle étrangère
- Mises en situation, partages d’expérience, jeux de rôle
Classes
- Tous
- Présentation de la formation
- Découverte du contenu de la formation, des formateurs et de l’organisation générale
- 🎯 Savoir accéder aux contenus, contacter les formateurs et s’orienter sur la plateforme
- A1-A2 (accès libre fonction de votre niveau)
- Business English
- Situations professionnelles courantes accessibles aux débutants
- 🎯 Acquérir un vocabulaire professionnel courant
- Functional language
- Situations de la vie courante en anglais pour les débutants
- 🎯 Maîtriser le vocabulaire adapté aux situations courantes
- Grammar
- Présentation de points clés de grammaire
- 🎯 Appliquer les règles de grammaire de niveau A1-A2
- Reading and pronunciation
- Travail de prononciation via la lecture de textes et dialogues simples
- 🎯 Comprendre un texte simple en prononçant correctement les mots
- B1 et + (accès libre fonction de votre niveau)
- Business English
- Thèmes en anglais business nécessitant du vocabulaire de niveau B1 et +
- 🎯 Utiliser l’anglais au travail
- Functional language
- Thèmes d’anglais général de niveau B1 et +
- 🎯 Utiliser un anglais fluide en voyage ou au quotidien
- Grammar
- Points de grammaire de niveau B1 et +
- 🎯 Maîtriser les règles de grammaire de niveau B1 et +
- Reading and pronunciation
- Lecture de textes et dialogues utilisant un langage soutenu
- 🎯 Lire à voix haute un texte utilisant un anglais soutenu en comprenant son contenu
Évaluations
- CLOE
- Test de niveau
- Test initial d’évaluation du niveau sur l’échelle européenne des langues
- 🎯 Évaluer le niveau en grammaire, vocabulaire et la capacité à s’exprimer au début de la formation
- Certification CLOE
- Epreuves de compréhension et d’expression en anglais général et business
- 🎯 Évaluer le niveau en compréhension et d’expression de la langue anglaise
